Wiosenna sałatka z kurczakiem

Wiosną jedzenie powinno być lekkie i zdrowe, warto więc postawić na pyszne sałatki z dodatkiem drobiu. 

  • 25 minut
  • Poziom łatwy

Czego potrzebujesz:

  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oleju z pestek winogron Oleofarm
  • 1 garść posiekanego szczypiorku
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie odrobina soku z cytryny
  • Wszystkie składniki wymieszać.
  • Składniki na sałatkę:
  • 1 pierś z kurczaka
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • 100 g sera feta
  • 1/2 główki sałaty masłowej
  • 4-5 pomidorków koktajlowych
  • 4 rzodkiewki
  • 100 g groszku konserwowego

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka umyć, pokroić w paski, oprószyć ulubioną przyprawą i zgrillować około 8 minut. Warzywa dokładnie umyć, sałatę pokroić lub porwać na mniejsze kawałki. Pomidorki oraz rzodkiewki przekroić na ćwiartki. Ser feta pokroić w kostkę. Groszek odcedzić. Sałatę wymieszać z dressingiem, dodać pozostałe składniki.

Autor: Marta Pękalska, http://www.marta-gotuje.pl

Ocena
użytkowników
4 / 5 (4)